弊店、あゆみ食品加工の水なすぬか漬けは腕利きの職人、料理人の方々にもその味をご愛顧いただいており、料理の素材または一品としてご利用頂いております。
日本料理、和食と言えばお漬物は欠かせません。その中でも水茄子漬の風味豊かな味わいはお料理の味を引き立て、彩を添えます。
ここでは、あゆみの水茄子浅漬を召し上がっていただける料理店をご紹介させていただきます。
梅田 璃泉
阪急線大阪梅田駅まで徒歩五分、観光やビジネスの拠点に最適なホテルビナリオ梅田の一階にある日本料理店です。
本格的な日本食と珍しいお酒を楽しめるということで総料理長自ら仕入先に出向き厳選した食材をふんだんに使用したその一皿一皿は絶品です。
ホテルの外からも入れますので、ご宿泊されてなくてもお食事を楽しめます。
梅田周辺にお出向きの方はお昼時や夜のディナーにぜひ立ち寄ってはいかがでしょうか。
弊店の水茄子漬がお料理に取り扱われるのは4～10月となっております。
所在地
大阪府大阪市北区豊崎3-9-1 ホテルビナリオ梅田1F
営業時間：ランチ11:30 ～ 15:30（ラストオーダー14:30）／ディナー17:30 ～ 21:30（ラストオーダー21:00）
定休日：日曜日・月曜日のディナー
TEL：06-6373-3881
う我寿
岸和田だんじり祭りの中心街にある老舗のお寿司屋さんです。
お寿司はどれを食べても美味しく、新鮮で脂の乗ったネタは本当に満足させてくれます。
お寿司以外の料理も美味しく、特に土鍋で出される旬のはも鍋は弊店の創業者も好んでオーダーする逸品です。
こちらも弊店の水茄子漬が一品として出されるのは4～10月となっております。
所在地
大阪府岸和田市沼町１０−１１
営業時間：月火木金 11：30～13：30 / 17:00～23:00
土日祝日 11：30～14:00 / 17:00～23:00
定休日：水曜日
TEL：072-439-7169
岸和田駅前通商店街の中ほどにある創作和食を振る舞う日本料理店です。
元々は寿司職人だったマスターがこだわり抜いた旬の海の幸を使用した創作料理は美味しく召し上がるだけでなく、美しい盛り付けで見た目にも楽しめます。
こちらのお店では弊店の水茄子ぬか漬けを本格的に創作料理の一品として提供して頂け、一工夫加えられた水茄子漬の新たな一面を目にすることができます。
こちらも弊店の水茄子漬が一品として出されるのは4～10月となっております。
所在地
大阪府岸和田市宮本町５−１
営業時間：火～土曜日 17：00～ラストオーダー22：30
日曜日 準備でき次第お昼過ぎから営業〜ラストオーダー21：00
定休日：月曜日（その他不定休あり）
TEL：0724-57-4492
こちらは岸和田市で４０年以上営業されている串カツ専門の名店です。
とにかくどのメニューを食べても美味しいカラッと１本１本丁寧に揚げられた串カツはやみつきになります。
平日でも満席なことが多く、予約しないと入れないほどの人気店です。
今や全国チェーンとなった「串亭」は元々こちらで串揚げの技術を教わり、のれん分けとして始めたのがルーツだったそうです。
こちらも弊店の水茄子漬が一品として出されるのは4～10月となっております。
所在地
大阪府岸和田市春木若松町７−１６
営業時間：水～日曜日 17：00～21：00
定休日：月・火曜日
TEL：072-438-9149
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