水なすのレシピ

水茄子を生かしたレシピ一覧

水なすと牛肉の甘辛煮>>

水ナスのほどけるような柔らかさと牛肉のハーモニーが抜群のレシピです！
砂糖と醤油の甘辛い出汁が水ナスに辛みついてほっぺが落ちます。

ゴーヤと水なすの肉味噌炒め>>

水ナスとゴーヤの苦味と肉味噌の三位一体が織りなす夏にピッタリなレシピです！
ごはんのお供にも最適で夏バテを解消してくれます。

水なすの味噌グラタン>>

柔らかい水ナスとクリーミーな味噌グラタンとの相性は群を抜いています！
お子さんにも喜ばれる優しいグラタンのレシピです。

水なすとピーマンの味噌炒め>>

こちらはピーマンですので、苦味は控え目でより味噌と水ナスの存在感を感じることが出来るレシピです。

水茄子のツナチーズ焼き>>

チーズをふんだんに使用した水ナスとツナの塩気が丁度よくマッチするレシピです！
グラタンと同じくチーズとの相性は間違いないです。

水茄子の刺身>>

生で食べやすい水ナスだからこそ出来るお刺身スタイル！
シンプルでありながら、水ナスの果肉をばっちり楽しめるレシピです。

水茄子のステーキ>>

水ナスは焼くと甘味がより増すことが分かりました！
果物に近い甘みを持つ水ナスを焼いた贅沢なレシピです。

水茄子の和風カプレーゼ>>

水ナス生食レシピ第三弾のカプレーゼです！
トマトと大葉を添えて爽やかな風味を楽しめるレシピです。

水茄子の塩昆布ごま油和え>>

ごま油を水ナスが含むことで何とも言えない風味豊かな食感を楽しめるレシピです。
塩昆布が丁度いいアクセントでとても美味しいです。

水茄子の生ハムサラダ>>

水ナスと生ハムは非常に相性が良いので、サラダとして生で食べることでほのかな甘みと塩味が豊潤なハーモニーを醸し出してくれるレシピです。

水茄子のねぎポン酢おかか>>

水ナスとさっぱりしたポン酢とおかかの絶妙な味が癖になります！
ポン酢は何でも合いますが水ナスとも抜群に合います。

水茄子の生ハム巻き>>